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Short Ribs (Costilla)
Costilla corta de res, con la carne sobre el hueso. Marmoleada y con bastante tejido conectivo.
- Ideal para: Cocción lenta: guisada, estofada o ahumada.
- Peso aproximado: 2.5 lb
Cortes a tu medida
Tú eliges los cortes y te los preparamos como los pidas.
Empacado al vacío
Conserva el sabor natural y la textura.
Entrega local
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