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Tenderloin
Corte del lomo fino, el músculo que menos trabaja el animal. El más tierno, magro y de sabor suave.
- Ideal para: Sellar y terminar en el horno. No pasarlo de punto.
- Peso aproximado: 2.3 lb
Cortes a tu medida
Tú eliges los cortes y te los preparamos como los pidas.
Empacado al vacío
Conserva el sabor natural y la textura.
Entrega local
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